Z tradycyjnego przepisu na naleśniki powstał nietradycyjny. Już nigdy nie będziecie chcieli przygotowywać naleśniki tradycyjnym sposobem! 

Naleśniki z serem prawdopodobnie nie są czymś niespodziewanym. Wspaniałe jedzenie, które większość z nas uwielbia. Ale co się stanie, jeśli nie zostaną przygotowane zgodnie z tradycyjną recepturą? Jeśli lubisz eksperymentować w kuchni i chcesz spróbować czegoś nowego, lub chcesz zmienić klasyczne dania na trochę inne, ten przepis na pewno Cię ucieszy.

Te naleśniki są bardzo delikatne i dosłownie rozpuszczają się w ustach. Wszystko to dlatego, że są przygotowywane z mleka i skrobi. Spróbuj i oceń sam!

Co będzie Wam potrzebne?

  • 6 jajek
  • 0,5 l mleka
  • 2 łyżeczki skrobi
  • 1 łyżka oleju roślinnego
  • twaróg 300 g
  • cukier
  • śmietana wg smaku
  • masło wg smaku

Jak je przygotować?

W misce wymieszaj 5 jajek z cukrem. Następnie dodaj skrobię, mieszając otrzymasz mieszankę, która nie powinna zawierać żadnych grudek. Dodaj mleko i olej do ciasta i pozostaw na około 15 minut. Ciasto powinno mieć bardziej płynną konsystencję.

Wlej trochę oleju na patelnię i upiecz naleśniki, wystarczy tylko z jednej strony. Przygotuj nadzienie twarogowe, mieszając twaróg z cukrem i ewentualnie rodzynkami, cynamonem i orzechami. Na koniec dodaj jeszcze jedno jajko. Owiń naleśniki tak, jak chcesz. Możesz je zmniejszyć i zwinąć w rulony lub ułożyć w trójkąty.

Naleśniki włóż na blachę. Każdą warstwę nasmaruj śmietaną z rozpuszczonym masłem. Naleśniki piecz w piekarniku w 180 stopniach przez około 10 do 15 minut. Smacznego.


Agnieszka Kozlowska jest renomowaną redaktorką i specjalistką w dziedzinie marketingu cyfrowego oraz prezentacji online. Z jej ... [Więcej o autorze]

Wejdź do dyskusji